13 de enero Celebración del Día de los Coreano-Estadounidenses
13 de enero de 2022 — El Día Nacional de los Coreano-Estadounidenses (13 de enero) conmemora el día en que llegó a Honolulu, Hawái, en 1903, la primera oleada significativa de inmigrantes coreanos. Este día también rinde homenaje y celebra las contribuciones que los coreano-estadounidenses, tanto del pasado como del presente, han realizado en nuestras comunidades.
En 1986 se fundó la Clínica Kheir con el objetivo de servir de puente entre la comunidad coreana de bajos ingresos, recién llegada al país y que no habla inglés, y los proveedores locales de servicios sanitarios y sociales de Los Ángeles. Hoy en día, Kheir es una organización de amplio alcance y un Centro de Salud Certificado a Nivel Federal (FQHC) que ofrece servicios integrales a las poblaciones desatendidas del sur de California. La Clínica Kheir es el primer FQHC del país que atiende a una población de pacientes mayoritariamente coreana. Sigue leyendo para conocer a tres coreano-estadounidenses que forman parte de nuestra comunidad de la Clínica Kheir.
Miyong K., enfermera especializada de la Clínica Kheir
Miyong, que nació y se crió en Corea, comenzó su carrera como enfermera en Seúl. Tras 10 años en el sector, soñaba con mudarse a Estados Unidos, por lo que volvió a estudiar para aprender la lengua y la cultura inglesas y prepararse así para su gran traslado al otro lado del mundo. Como nueva residente en EE. UU., Miyong continuó su formación en enfermería y trabajó con pacientes psiquiátricos en un centro de salud mental de la ciudad de Nueva York antes de alistarse en el ejército, comenzando con el entrenamiento básico en San Antonio, Texas. Miyong sirvió en el Ejército de los Estados Unidos durante ocho años, trabajando como oficial en centros médicos del Ejército, hospitales de apoyo al combate y hospitales de la Administración de Veteranos (VA), donde prestó una atención compasiva a soldados en servicio activo, veteranos y sus familias. Ha recibido formación en atención a víctimas de combate y liderazgo de oficiales, y ejerció como preceptora de capitanes del Ejército coreano mientras estaba destinada en un hospital del Ejército de los Estados Unidos en Yongsan, Corea. Tras su paso por el servicio militar, Miyong siguió desarrollándose en su carrera médica y obtuvo su máster en la prestigiosa Facultad de Enfermería de la UCLA. En la actualidad, Miyong es enfermera especializada en la Clínica Kheir, aquí en Koreatown. Aporta una gran riqueza de conocimientos y experiencia, lo que beneficia tanto a los pacientes coreanos como a los no coreanos. Miyong es una importante líder coreano-estadounidense en nuestra comunidad, y le estamos muy agradecidos por todo lo que aporta al equipo de la Clínica Kheir.
Sra. Song, usuaria del Centro de Atención Sanitaria Diurna para Adultos Kheir Vermont
La señora Song nació en Corea en 1935. Cuando tenía unos 50 años, emigró a Estados Unidos para vivir con su hermana menor, que ya residía en la zona de Los Ángeles. Al principio, la vida le resultó difícil porque no estaba familiarizada con el inglés ni con la cultura estadounidense. En la actualidad, la señora Song afirma que está contenta de vivir en Estados Unidos y se muestra agradecida de que las personas mayores cuenten con prestaciones y apoyo del Gobierno. Sin embargo, hay algo que le pesa mucho en el corazón. El marido de la señora Song también acudía al Centro de Atención Diurna para Adultos (ADHC) de Kheir Vermont, y disfrutaba de todas las actividades y de la compañía de los demás participantes. El aislamiento le resultó muy difícil y su salud se deterioró durante la pandemia. Falleció el año pasado. La señora Song dice que le echa de menos todos los días, pero se siente agradecida de poder ver a sus amigos y al personal del ADHC de Kheir. Ha llevado una vida plena y feliz y se siente orgullosa de ser coreano-estadounidense cuando oye buenas noticias e historias de éxito sobre coreano-estadounidenses y coreanos.
Roy Choi, chef y empresario
Galardonado con el Premio a la Innovación Kheir 2019, Roy Choi, inició una revolución en el sector de los food trucks con su propia marca de tacos. Con Kogi BBQ, fusionó sabores coreanos y latinoamericanos, y los puso al alcance de los comensales de todo el sur de California. A medida que iba añadiendo más furgonetas y abriendo restaurantes fijos, siguió innovando. Su comida es un reflejo del panorama multicultural de Los Ángeles, ya que celebra los elementos que hacen que cada gastronomía sea única y muestra cómo se complementan entre sí. Se ha pronunciado sobre cuestiones fundamentales del mundo de la alimentación, como el hambre, las desigualdades en materia de salud, el desperdicio alimentario y el cambio climático. Su labor en defensa de la alimentación demuestra la misma creatividad y pasión que aporta en la cocina. La Clínica Kheir agradece el liderazgo innovador de Roy, que cambiará nuestra ciudad y nuestro mundo.
¡Feliz Día de los Coreano-Estadounidenses!
